FT84-12 Микроволновая установка UHT Дополнительное дидактическое оборудование Профессиональное учебное оборудование Тренажер по пищевым машинам
ОПИСАНИЕ
Микроволновая установка UHT/HTST разработана для быстрого нагрева различных типов вязких, невязких и даже неоднородных продуктов.
Можно достичь температуры продукта до 160 °C. Продукт нагревается в короткой трубке продукта, что позволяет достичь чрезвычайно высокой скорости нагрева. Эта чрезвычайно высокая скорость нагрева снижает отрицательное воздействие на физические свойства продукта, например, денатурацию белков, витаминов и реакцию Майяра.
Еще одним преимуществом микроволновой установки является то, что нагрев происходит по всему объему продукта. Нагреваемая поверхность не требуется, что предотвращает пригорание продукта. Микроволновая установка UHT/HTST — это удобная лабораторная система для пастеризации, стерилизации, желатинизации и других процессов нагрева. FT84-12 — это дополнительный блок, который должен использоваться совместно с трубчатой системой UHT (например, FT74XA, FT74XTS, FT174X).
Эти блоки FT по-прежнему доступны для независимого использования, но FT84-12 не может работать без системы UHT. Купив FT84-12, существующие владельцы FT74 могут модернизировать свое оборудование до полнофункционального микроволнового блока с минимальными затратами (для блоков пластинчатого теплообменника FT74 также потребуется опция трубчатого теплообменника).
FT84-12 размещается в линии с системой UHT с использованием муфт и гибких шлангов пищевого качества, что позволяет использовать секцию нагрева UHT для предварительного нагрева продукта.
FT84-12 включает в себя начальный предварительный охладитель рядом с микроволновым аппликатором, при этом основное охлаждение обеспечивается системой UHT.
Сочетание УВТ (трубчатого) и FT84-12 обеспечивает полную гибкость и все преимущества как трубчатых, так и микроволновых систем нагрева.
Авторизоваться
Корзина заказа
